咖啡迷必去！日本殿堂級咖啡師齊聚合和商場　限定手沖體驗等你來

【點新聞報道】合和商場由2月27日至3月1日一連三日，為市民及咖啡迷帶來頂級日本咖啡陣容的咖啡市集「MIJ Coffee Journey－咖啡匠造場」，多個殿堂級咖啡師更從日本遠赴香港列陣。包括多位曾獲國際知名咖啡烘焙比賽冠軍的匠人咖啡師、屢任國際知名咖啡賽的評審、入選亞洲50間最受歡迎咖啡店等十多個咖啡迷耳熟能詳的日本及本地職人咖啡師及品牌。現場更會為市民帶來會場限定及香港限定的手沖咖啡及品飲體驗。

「MIJ Coffee Journey－咖啡匠造場」十多個咖啡單位從大阪、京都、神奈川、銀座、新潟等地遠赴來港，帶來日本頂級精品風味的咖啡，除了會在現場即席沖煮手沖咖啡飲品、提供多款咖啡豆作選購，更可與咖啡師及品牌交流。包括曾獲國際知名咖啡烘焙比賽Coffee Collection World Discover冠軍、來自京都的咖啡師澤野井泰成（About Us Coffee）；同樣獲Coffee Collection World Discover冠軍、來自新潟的白井渉（Days Coffee Roaster）、屢任國際知名咖啡賽評審、來自神奈川的三神亮（Roast Design Coffee）；入選亞洲50間最受歡迎咖啡店的LiLo coffee等十多個極具行業權威的咖啡單位。

另外，咖啡市集亦有多個本地知名小食、飲品及工藝品牌，更推出多款會場期間限定特調。除了品飲外，現場更雲集各頂級品牌精心挑選、由日本直送的咖啡豆及掛耳包。品牌亦精選一系列沖煮器具、咖啡主題精品等，部分產品更屬會場限定。現場更設分享環節，咖啡職人將會現身對談。