新年全盒講意頭　傳統「八甜」各有寓意

【點新聞報道】每逢農曆新年，很多人家裏都會準備全盒，招待親朋好友。全盒寓意十全十美，傳統上格數多為單數，全盒放「八甜」和油器，八款甜食如糖蓮子代表「年生貴子」、糖冬瓜象徵好意頭，而許多人也會放入瓜子和笑口棗、油角等炸物，寓意家肥屋潤。

說起農曆新年的賀年食品，全盒內會擺放各式由白糖漬製而成的瓜果，稱為「八甜」，各自象徵不同好運，包括：糖冬瓜寓意「好頭好尾」；糖蓮子寓意「年生貴子」；糖蓮藕寓意「年年都有」；糖馬蹄寓意「馬運亨通」；糖椰絲和糖椰角寓意「有爺有子，三代同堂」，至於糖甘筍和糖柑桔寓意「金玉滿堂」。

除了「八甜」之外，全盒中亦可以放置各種油炸食物，亦有新年常旺的吉祥意思，例如笑口棗有「笑口常開、如意吉祥」之意；炸油角有「財寶天賜、嶄露頭角」的寓意，而煎堆仔就有「煎堆轆轆，金銀滿屋」意思。最後，抓在全盒中間的瓜子動作，就像搲銀子一樣，希望來年人人都會賺更多的錢。

另外根據傳統，全盒會放置一封利是和一對桔，利是中最好放置硬幣，銀碼價值小沒有關係，最重要夠重手，因為要取其「年年有餘」的用意。而一對桔必定要連枝帶葉，寓意有「開枝散葉」、「雙雙對對」的意思。