中環文華東方酒店快船廊爆食物中毒 8人曾進食生蠔三文魚蟹腳
【點新聞報道】衞生署衞生防護中心今日（9日）再錄得食物中毒個案群組，共涉及8人。受影響的5男3女年齡介乎28歲至29歲，他們分別於1月31日及2月2日在中環干諾道中五號文華東方酒店的快船廊晚膳後，約25至75小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。初步調查顯示，受影響人士於上述食肆進食的共同食物包括生蠔、三文魚刺身、蟹腳和麵包蟹。其中4名受影響人士已求醫，無須入院。全部受影響人士現時情況穩定。
食物環境衞生署人員已於2月6日到涉事餐廳調查，檢視食物處理流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗。食物安全中心現場調查發現受影響人士可能進食了生的食物引致食物中毒。食物安全中心已即時指示有關餐廳暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。所有新呈報的個案，均在食物安全中心採取防控措施前進食有關生的食物。
衞生防護中心總監徐樂堅指，過去數周錄得的食物中毒個案持續增加，由去年12月底每周錄得平均一宗個案，上升至上月每周平均4宗，2月開始更急增至30宗個案。1月18日至2月9日已錄得37宗食物中毒個案（共影響115人），當中33宗（89%）與諾如病毒相關（共影響101人）。流行病學調查發現上述與諾如病毒相關的食物中毒個案的受影響人士全部在潛伏期內曾食用生蠔。
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