去年全港食肆總收益超千億　價值按年升0.2%

【點新聞報道】政府統計處今日（3日）公布，2025年第四季的食肆總收益價值的臨時估計為278億元，按年上升0.9%；去年全年的食肆總收益價值的臨時估計為1096億元，以價值計按年上升0.2%，但以數量計則按年下跌0.9%。

政府統計處指，2025年第四季的食肆總收益價值的臨時估計為278億元，按年上升0.9%。同期間，食肆購貨總額的臨時估計為91億元，按年上升2.5%。按食肆類別分析，中式餐館的總收益以價值計上升0.3%，但以數量計則下跌1.0%；非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升4.0%及3.1%；快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌0.4%及1.7%；酒吧的總收益以價值計及數量計均上升1.5%；至於雜類飲食場所，其總收益以價值計及數量計分別下跌4.2%及5.7%。

2025年全年的食肆總收益價值的臨時估計為1096億元。與2024年全年比較，以價值計上升0.2%，但以數量計則下跌0.9%。同期間，食肆購貨總額的臨時估計為350億元，按年下跌0.3%。按食肆類別分析，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌2.9%及4.3%；非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升4.0%及3.4%；快餐店的總收益以價值計上升0.8%，但以數量計則下跌0.6%；酒吧的總收益以價值計及數量計分別上升1.7%及0.5%。雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計分別下跌2.8%及4.5%。

政府發言人表示，2025年第四季食肆總收益價值按年回升0.9%，2025年全年合計食肆總收益價值稍微回升。展望未來，本地消費氣氛正在改善，就業收入繼續增長，訪港遊客數字持續顯著增長，會繼續為食肆業務帶來支持。