中國味｜功夫西行記 歐洲武館裏的中華文化傳承
【點新聞報道】從1971年，功夫巨星李小龍回港拍攝第一部功夫片《唐山大兄》，到後來的《警察故事》《A計劃》，一股來自東方的功夫熱潮越洋西渡，改變着一批功夫愛好者的人生軌跡。
上世紀70年代，比利時人Ronald Galland（中文名：江漢利）在朋友的引薦下，拜師一位當地唐人街的師傅，開始了自己的「習武生涯」。在那個「中國人不會公開教功夫，更不會教西方人」的年代，江漢利成為鮮見的、學習中國功夫的外國面孔。
如今，江漢利受師傅所託，成為鐵牛派客家功夫在比利時的傳承人。在他位於安特衛普的武館，有十幾位徒弟定期前來學習功夫，其中很多已跟隨他學習功夫20年有餘。
在江漢利看來，中國功夫的重點從來不是「一方要支配另外一方」，「爭鬥很簡單，但怎樣去停止爭鬥，這才更重要。」江漢利說。
不同於江漢利這種「外來的和尚」，在荷蘭開武館的「費師父」費玉樑出生在武術世家，祖籍江蘇的他，6歲起便跟着父親習武。上世紀80年代，以費家父子兵為骨幹的武術團，經常在江浙滬皖巡迴演出，廣受歡迎，場場爆滿。
1985年，32歲的費玉樑，決心遠赴歐洲開辦武館，將武術文化真正帶進了荷蘭。一開始的三、四年，他的學生還是以華人為主，之後許多外國人也開始拜師學藝。「荷蘭人一旦接觸武術就很認真，我教了三十幾年，有些人從十幾歲開始，到現在五十來歲，都還在跟我學。」
荷蘭人Niek op’t Ende（Niek）自14歲起便跟隨費師傅學習中國武術，至今已有超過20年。在此期間，Niek還多次來華學習訓練，在北京拜「安家拳」第五代傳人，全國八極拳、形意拳冠軍安劍秋為師，學習八卦掌、八極拳、散打。經過多年的訓練學習，博採眾長，Niek在荷蘭第三大城市海牙（Hague）開辦了自己的武術學校。
Niek表示，一開始是受到師傅費玉樑的影響，「幾年前他（費玉樑）告訴我，我們也應該為下一代練武者做些什麼」。而他的武術學校也從一開始只有四個學生，到後來大約有四十人。學員不僅有身在荷蘭的華人，也有對武術感興趣的當地人，甚至亦能見到香港人的身影。
來荷蘭工作假期（working holiday）的港人Digi原本在香港尚武文化中心做教練，他表示在荷蘭想要繼續保持對武術的興趣，就來到雲德武術中心繼續訓練和助教。遠在異國的環境下熟習武術，令他對所學有了不一樣的認識，「當地人的熱誠和對武術的尊重令我印象深刻。」
比利時的江漢利說，「如果中國文化是100%，功夫只佔了3%。」事實上，武學亦是管窺中華文化的窗口。居住在英國的匈牙利人Gabor Spenger（以下簡稱Gabor）在當地教授詠春十餘年。他告訴我們，學習漢語對理解詠春中的動作術語很有幫助。例如「二字鉗羊馬」的馬步，這幾個漢字其實完美地詮釋了這個動作的做法。「中文的『二』一長一短，在做這一動作時，就可以想像你把腳趾放在短線上，腳後跟放在長線上。」「鉗羊馬」又可以先想像人在騎山羊時，顯然你需要用雙腿的兩膝夾住它。通過對漢字的解讀，不但更容易理解動作的要領，也能夠幫助學員了解中國人巧妙的思維方式。
為了更好地傳承詠春的文化內涵，Gabor還學習了粵語，並沿襲傳統，嘗試以粵語教學。Gabor回憶，曾有一位香港家長送小朋友來學習詠春，在第一節課結束後，小朋友的爸爸過來向我鞠躬、與我握手，「他說『看到一個白人正在用粵語單詞，傳授我（中國）的傳統武術，這讓我難以置信。』那是我最自豪的時刻之一。」Gabor說。
武學真傳不在山河遠隔，而在心神相照。事實上，從比利時安特衛普，到荷蘭海牙，再到英國倫敦，中國功夫像一顆種子，一路跨越語言、膚色與國籍的區隔，在千里之外的歐洲大陸上播撒開去，種下的，不止是對中國功夫的了解和熱愛，更有東西方文化的交流互鑒。
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