(多圖)美心賀年禮盒新登場 特色產品「食」足好意頭
【點新聞報道】距離農曆新年尚有一個半月,美心集團旗下各品牌已準備一系列獨特賀年食品,讓市民預早訂購新春滋味。美心集團今日(8日)舉行「糕手過椒——美心新年食品試食會」,首次向傳媒展示多款農曆新年賀年產品,包括多種創新糕點、盆菜及烘焙禮盒系列。
據介紹,新品中最特別的是美心食品廠研發的循環經濟新品「脆脆麵包雞油辣椒油」,巧妙將剩餘麵包發酵和烘烤後製成香脆麵包粒,配上以薑蔥炒香的雞油、大紅尖椒、紅指天椒及花椒等製成,提升辣椒油的豐富層次。此產品將於1月20日起,於美心西餅、快餐店和美心中菜酒樓,以及指定的惠康超級市場發售。
美心西餅更以此辣椒油為基礎,推出特別版「香辣蒜香忌廉芝士煙肉包」,口感層次豐富,為節慶增添辛香、趣味與環保意識。蛋糕系列將推出兩款以中式美食為靈感的蛋糕,「撈起雜果蛋糕」以傳統撈起習俗為靈感,多款水果的搭配寓意「五運臨門」;「乳豬造型蛋糕」外層朱古力製成逼真乳豬造型,並附賀語立牌「家肥屋潤」或「生意興隆」,是與親朋共聚的不二之選。
此外,香港美心全新推出「金沙奶黃年糕」,以及「金玉滿堂年糕禮盒」,內有一鹹一甜的兩款無肉賀年糕點;烘焙產品方面將推出新禮盒。東海堂亦迎賀年之際推多款賀年糕點和烘焙禮盒,翠園則將「髮菜蠔豉」經典賀年菜式融入年糕,而美心MX推出「夏威夷雜錦海鮮盆菜」,豐富口味令節日氣氛更加濃厚。
(點新聞記者梁譯尹報道)
