餐務業界：農曆新年中式酒樓市道較好 生意額及訂座率有一成增長
【點新聞報道】農曆新年是一家團聚的重要節日，許多人會攜一家老小外出用餐。香港餐務管理協會主席梁振華今日（30日）在一個電台節目中表示，農曆新年中式酒樓市道較好，生意額及訂座率都有一成增長。
梁振華指出，過年是中國人重要的傳統節日，雖然有市民外遊，但留港的市民會外出用膳。在家庭客方面，人均消費350至400元，與去年相若。至於公司團年飯方面，訂座率亦有一至一成半的增長，人均消費約400至500元。
梁振華指出，與疫情前比較，消費仍有距離，例如客人寫菜單方面不像以往豪爽。由於農曆新年食材等來貨價上升，酒樓亦有調整價格，但考慮到現時經濟情況，不敢有太大加幅，一般在5%以下。
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