慈雲山麵包店用地拖「拖麵包架」 涉事店舖今停業員工辭職

【點新聞報道】食物衛生安全至關重要!有網民於網上發帖指在慈雲山一街市,目擊一間麵包店關店前,店員竟然用地拖抹麵包架。事件發酵後,麵包店今日貼出「停業一天」的告示,並貼上道歉聲明指,已同意該員工辭職決定,並承諾加強員工培訓,確保不再發生類似事件。

有網民昨日於fb群組「慈雲山資訊交流」發帖指,「原來地拖除咗拖地仲可以拖麵包架,見到都唔敢買再買」,從其上載的照片中可見,兩名女職員在麵包店清潔麵包架,其中一名女職員竟用地拖拖抹其中一層麵包架,而一旁亦有地拖的水桶。

帖文旋即引起街坊熱議,紛紛批評女職員的行為,「記得上次有谷友話食完肚痾」、「完全冇吸取疫情嘅教訓」、「勁恐怖,趕收工不如唔好抹」、「拖完地就順便拖埋個麵包櫃……嘔心」、「街市嘅地拖, 不得了真係和味」、「好明顯趕收工」。有人建議向食環處投訴,「一定要投訴喇!」「請報食環」。

事件發酵後,至今日(22日)早上,再有街坊發帖文指,麵包店貼出「停業一天」的告示,並看到有職員在店內以毛巾抹櫃清潔。而店方亦貼上道歉聲明指,「該員工在清潔麵包架時的行為非常不當,公司同意該員工辭職決定」,「公司重視每位顧客的健康安全,並承諾加強員工培訓,確保不再發生類似事件。此外,公司亦立即進行內外部清潔,以維持我們的衞生標準」。

食物環境衞生署回應傳媒時表示,就社交媒體上出現有關麵包店衞生情況欠佳的事宜,今日共接獲五宗相關投訴,並會審視所提供資料,若有足夠證據會考慮提出檢控。當局今日早上曾派員到上述處所巡查,其間發現該處所暫停營業及正在進行清潔,人員已向其負責人發出口頭警告及提供衞生教育,提醒他們須時刻注意食物、個人及環境衞生。

食環署表示,對持牌食物業處所實施違例記分制,藉以遏止食物業經營者違反《公眾衞生及市政條例》(第132章)(《條例》)及其附屬法例有關食物安全和環境衞生的條文,以加強阻嚇作用。根據違例記分制,持牌人如因觸犯《條例》及其附屬法例中有關食物安全及環境衞生的違例事項而被定罪,會被記下預定的違例分數,持牌人如在一段時間內被記滿指定分數,其牌照會被暫時吊銷,如違規情況持續,其牌照會被取消。在處所復業後,人員會再次巡視有關處所的衞生情況,若再發現違規情況,必定採取相應執法行動。