老饕注意!銅鑼灣必食鰻魚飯 「うなぎ四代目菊川」首店今開張

「うなぎ四代目菊川」銅鑼灣店今日開幕。(政府新聞處)

【點新聞報道】喜歡鰻魚飯的老饕注意了!日本鰻魚飯名店「うなぎ四代目菊川」攻港,位於銅鑼灣利園一期的香港首間門店今日(2日)正式開幕。據悉,這間有90多年歷史的日本老字號選擇以香港作為東亞地區總部,並計劃短期內在港再開兩間門店以及推出大眾化鰻魚料理品牌。

負責日本店營運的Passion Geeks株式會社社長阿部翔悟表示,該品牌致力於向全球推廣豐富的日本飲食文化,而香港提供了一個絕佳平台以實現目標,因此選擇以香港作為東亞地區總部以實現願景。他補充,對香港的業務寄予厚望,計劃於短期內在香港再開設兩間門店,並推出另一個更大眾化的鰻魚料理品牌。

「うなぎ四代目菊川」招牌烤鰻魚搭配米飯和特製醬汁深受顧客喜愛。(政府新聞處)

「うなぎ四代目菊川」創立於1932年,擁有悠久的鰻魚批發與料理背景,其招牌烤鰻魚搭配米飯和特製醬汁深受顧客喜愛。品牌目前已擴展至中國台灣、泰國、韓國等地,其香港辦公室為東亞地區總部。投資推廣署助理署長劉智元表示,「うなぎ四代目菊川」選擇香港作為東亞區域總部,這充分體現了香港作為國際美食之都的吸引力,以及作為連繫國際市場的重要平台優勢。

うなぎ四代目菊川

地點:銅鑼灣希慎道33號利園一期L401A