油塘酒樓山竹牛肉疑未熟　夾開呈糊狀似生肉　網民：「生竹牛肉」

【點新聞報道】有網民在油塘的一間酒樓食飯時，點的「山竹牛肉」呈上時裏面的肉質似未熟，因此在社交平台發帖爆料，並配文嘲「生竹牛肉，夠晒新鮮。」

事主24日在「香港突發事故報料區及討論區」FB專頁發帖，附上照片顯示這怪奇的山竹牛肉。從照片可見，桌上擺着一籠點心，其中一粒牛肉「散開」，呈漿糊狀，肉質微紅，似仍未熟透。從附有的食品紀錄咭看，該籠點心屬中點，而涉事酒樓的「中點」價格為21.8元（早市及下午茶）或24.8元（午市）。

帖文引起網民熱議，不少網民指出，牛肉明顯未蒸熟便上枱，亦幽默地為這籠山竹牛肉更名，包括「刺身」、「牛肉他他」、「牛他他燒賣」、「法國名菜生牛肉」、「塔坦肉丸」、「日本鹿兒島山竹牛丸」等等。

同時，還有網民質疑有關山竹牛肉並非牛肉，「目測唔係牛肉」，「見牛肉檔啲牛肉係紅卜卜，但係圖入面嘅就咁淺色嘅。」不過，有網民則指，山竹牛肉成分內其實有豬肉，不是純牛肉，「生竹牛肉好多梳打粉木薯粉，生嘅係咁色。」事實上，超市售賣的預製點心主流品牌，其「山竹牛肉」的成分，除牛肉外，亦會加入豬肉及雞肉。

不過，大部分網民都在批評酒樓離譜，「食店太過分」，「忘記時間就出」，「攞錯咗籠未蒸嘅，同D蒸咗嘅擺埋一齊」，「個點心佬做嘢好馬虎」。