「照護食」灣區標準合作備忘錄今簽署　冀提升銀髮群體生活素質

【點新聞報道】香港社會服務聯會（社聯）和香港中華廠商聯合會（廠商會）今日（21日）合辦「照護食」灣區標準合作備忘錄的簽署儀式，政務司副司長卓永興表示，相信「照護食」灣區標準能讓商界了解不同齒力的人士對食物軟硬度的需求，為餐飲業界在研發「照護食」菜式及製作軟餐時提供參考藍本，助力提升銀髮消費者生活素質。

卓永興表示，粵港澳三地政府一直致力為不同產品和服務訂立「灣區標準」，以促進三地互聯互通和融合發展。目前已公布的「灣區標準」共有215項，與養老有關的服務業亦已列入為研製「灣區標準」的重點領域，當中包括老年居家護理服務規範、養老機構探訪管理等。他鼓勵業界積極參與制定更多與銀髮產品和服務相關的「灣區標準」，助力業界提升相關產品的質素，惠及廣大銀髮消費者。