灣仔Pirata餐廳爆食物中毒 6人疑食意大利芝士蛋糕中招
【點新聞報道】位於灣仔軒尼詩道的意大利餐廳「Pirata」爆發食物中毒。衞生署衞生防護中心今日(29日)正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案,共涉及6人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。
首宗個案涉及兩名分別41歲和45歲的女子。她們10月25日於灣仔該餐廳午膳,約9至19小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。另一宗個案涉及兩男兩女,年齡介乎32至34歲。他們同日下午於同一餐廳用膳,約16至22小時後出現類似病徵。
6名受影響人士當中,5人已求醫,當中兩人需入院。入院兩人的糞便樣本經化驗後,證實對沙門氏菌呈陽性反應。全部病人情況穩定。
衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物,涉及的食物為意大利芝士蛋糕。
衞生防護中心及食物環境衞生署食物安全中心人員已到該餐廳視察,抽取食物樣本作化驗,指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。調查人員初步懷疑有關食物未有徹底煮熟及貯存在不適當溫度。
相關閱讀: