「香港美酒佳餚巡禮」強勢回歸　一連5日嘗遍全球

港聞 2024.10.23 18:56:24

【點新聞報道】一年一度的香港旅遊發展局「香港美酒佳餚巡禮」由今日（23日）起，一連5日在中環海濱活動空間舉行。今屆活動首度延長至5天，並開放時間至晚上11時。活動有超過300個攤位，網羅全球35個國家及地區的頂級佳釀，為公眾提供逾千款多元化的酒品美食，讓市民旅客盡情於維港美景旁享受全城焦點盛宴。

暢飲環球優質美酒感受傳統酒品全新搭配

今次「香港美酒佳餚巡禮」提供法國、意大利、德國、西班牙、中國等地的經典佳釀，並有11個國家展區集中介紹地道酒品美食，新登場國家展區包括英國、澳洲、智利及泰國。有法國酒商特意準備攤位遊戲，以另類方式推銷紅酒。

近年中國白酒及葡萄酒市場發展蓬勃，今屆美酒展的中國白酒及各地烈酒的參展商數目錄得明顯升幅。中國展區規模較上屆上升六成，攤位數目倍增至22個，共吸引到29個知名中國酒莊參與，其中22個酒莊今年新加入，帶着中國傳統名酒在美酒展上與市民見面。

其中更有酒商使用產自貴州遵義的紅纓子高粱和小麥等原料釀製，並將朱古力奶和紅茶融入雞尾酒，改名為「珍朱奶茶」，以迎合港人口味，展現傳統白酒的全新搭配。珍酒李渡香港代理雲窖有限公司董事吳光誼介紹，去年參展營業額達6位數，隨着今年認識中國白酒的人數增加，預計生意會較去年增加30%至50%。現時內地白酒市場尚未開發，有龐大商機，他期望透過巡禮，以低價向入場人士介紹「珍酒」。

品味米芝蓮星級美饌一站式嘗遍全球

此次新設「名饌薈」專區，呈獻米芝蓮星級及名廚推介美食，包括米芝蓮三星粵菜食府「富臨飯店」的南非吉品鮑、榮獲「亞洲50最佳酒吧」第10位The Aubrey的罐裝招牌雞尾酒Torii，場內有多款會場限定美饌及多國風味美食。

米芝蓮三星「富臨飯店」行政總廚黃隆滔表示，上一次參展已是2017年，當時每日售出2000至3000份食物；時隔7年再參展，相信生意額會增加30%至40%。而首次參展的米芝蓮餐廳「魚事者」創辦人唐熙宏則指，餐廳主打魚類產品，例如以魚肉製成薯條。他又指，正因香港經濟低迷，更要設法把握機會，向市民及遊客推廣自家產品，預料每日生意額會達5位數。

活動不斷點燃氣氛旅發局特推熊貓盲盒

今年的美酒佳餚巡禮，除了美酒美食，更有好玩的活動。10月26日至27日，更會預早迎來萬聖節「周末鬼馬派對」，每日首300名以萬聖節主題造型入場暢玩的賓客，只要於詢問處登記，即有機會每人獲贈兩張「品味券」。傍晚6點後，現場更有打扮成嘩鬼的演藝人員在場內驚喜現身，和嘩鬼完成遊戲的賓客，可再獲得兩張「品味券」。現場更有旅發局因應「熊貓經濟」推出的熊貓酒杯配飾盲盒，融入香港元素，憨態可掬。