食客控訴活蟹遭換死蟹　海港酒家：屬誤導或失實傳言

早前父親節，有不少家庭都選擇和家人外出用餐。有食客在社交平台發文控訴，在荃灣的海港酒家（下稱海港）挑選一隻生猛長腳蟹後，竟被職員兩度以死蟹換活蟹，「狠批「呃錢」。海港飲食集團日前發表聲明回應，指當日職員為客人換蟹後，客人未有再反映對長腳蟹品質有疑慮，發言人強調近日網上流傳多個涉及集團的誤導性訊息或失實傳言，作出無理指控，令集團形象嚴重受損，對此感到遺憾。

該名食客在fb群組「香港突發事故報料區及討論區」發文，指上周六（15日）為慶祝父親節，與家人前往海港位於荃灣的分店晚膳，「去魚缸親自揀咗隻接近6兩生猛長腳蟹」，職員隨後將活蟹撈起並放在推車上。惟過了一分鐘，樓主指看到男廚工撈起另一隻死蟹，換走原本的活蟹，並準備推入廚房。樓主發現死蟹上寫著自己的桌號，於是立刻向一名男經理投訴，男經理初時未有理會，直到樓主追問才表示「重新再去魚缸揀蟹」。

樓主重新揀蟹後，為免再被「換蟹」，樓主更特意為長腳蟹拍照「保留證據」。惟當熟蟹上枱後，樓主發現蟹肉「又霉又散又臭臭地」，翻查照片對比蟹肚後，發現又被換了另一隻死蟹，怒斥「當客人已經發現第一次換死蟹，他們竟然在短短數分鐘內再度換死蟹。其實客人真金白銀畀足錢都只係想食隻新鮮嘅蟹，點解一次又一次地欺騙顧客？」

樓主直言「做生意唔係咁做，錢唔係咁樣呃返來」，又指自己會就事件向海關投訴，又呼籲市民提防類此事件。而根據樓主上傳的收據可見，該隻長腳蟹收費為1,602港元。事件引起不少網民熱議，大多對樓主表示同情。

海港飲食集團日前發表聲明回應，指已翻查涉事分店紀錄，當日客人對長腳蟹由魚池交付廚部的流程有疑慮，遂提出更換要求，分店已即時回應客人，並立即安排客人到魚池重新挑選另一隻長腳蟹。廚部在客人換蟹後重新烹煮，期間客人再沒有向分店任何一位員工再反映長腳蟹有品質疑慮，集團其後多次收到該位客人聯絡查詢。

發言人又說，為了釋取公眾疑慮，海關人員已按既定程序到各分店檢視，確認一切無誤。集團亦已指示全線分店必須按既定指引處理海鮮訂單，「避免同類事件再次發生」。發言人又指，如客人對出品或品質有疑慮，歡迎即時向店員反映。

海港發言人指，近日網上流傳多個涉及海港飲食集團的誤導性的訊息或失實傳言，當中描述集團對事件的回應均非事實，內容不盡不實，更有網民對集團作出無理指控，令集團形象嚴重受損，集團對此表示遺憾。對於個別人士於網上多次發布有誤導性的訊息，以抹黑公司商譽，集團將保留法律追究權利。