(多圖)記者觀察|走塑首日 堂食及外賣店舖塑膠製品情況如何?
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【點新聞報道】首階段管制即棄膠餐具於今日(22日)起實施,食肆可在未來6個月適應期內完全轉用非塑膠的木或紙造等替代餐具。對於未有成熟替代品的膠杯、膠碗、膠飯盒(包括封口蓋和膠膜)可以繼續在外賣使用,但不可使用發泡膠餐具(包括碟、食物容器和杯)。
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早餐時段點新聞記者走訪食肆,發現食肆基本上都知悉「走塑」安排,在堂食和外賣均有不同程度的配合。
外賣店舖:仍使用合法封口膠碗
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大部分外賣商舖仍和以前一樣,使用帶有封口蓋和膠膜的膠杯、膠碗、膠飯盒,這亦符合政府規定。但有一家賣小食的店舖在湯匙、刀叉方面,仍使用塑膠製品,且不打算轉變為環保製品,理由是「一周後將要執笠,不願麻煩」。
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但大部分外賣商舖已明確在店內提示不可以使用塑膠刀叉和湯匙,若需要紙質叉、匙,則需按每個5毫的價格來收費。
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堂食店舖:避免塑膠製品出現在枱面上
在外賣和堂食這兩種服務均有提供的店舖中,對於外賣,會繼續使用帶有封口蓋和膠膜的膠杯、膠碗、膠飯盒,便於保持湯水不會灑出。
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對於堂食,記者觀察到的幾家食肆已全部轉用非一次性餐具或紙質餐具,有些甚至一周前已開始改革對於堂食的飲料需要用紙杯盛裝的情況,其原有的配套塑膠蓋子不會再給到食客,已採購的塑膠蓋子會在店舖內循環使用,盡量避免任何塑膠製品出現在枱面上。
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至於原先採購未用盡的塑膠杯等製品,店舖表示會歸還給供應商。
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(點新聞記者周傾芫報道)
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