頂級伊比利亞火腿是「甜」的?怎麼吃?怎麼選?火腿專家來教你! 打卡點ep75

【點新聞報道】在香港,想吃到最頂級的伊比利亞火腿?火腿什麼部位最好吃?搭配什麼酒最出味?今集打卡點我們來到Reserva Ibérica西班牙餐廳,請來火腿專家Albert,向大家介紹一下今日份主角,擁有最頂級黑色標籤、百分百橡果餵飼的伊比利亞火腿。不講不知,原來頂級純伊比利亞火腿的味道是甜的,其油脂含有的Omega 3比三文魚還高,是一道非常健康的超級美食。而西班牙火腿種類繁多,黑毛豬、白毛豬,不同的產地、風乾期、火腿的部位,都會帶來不同的味蕾體驗,Albert也會教大家選火腿的專業小知識,即刻看片!

頂級黑色標籤、百分百橡果餵飼的伊比利亞火腿。(點新聞記者攝)
伊比利亞火腿切片。(點新聞記者攝)

除了品嚐頂級火腿外,當然唔少得搭配西班牙菜啦!餐廳主打菜:伊比利亞火腿薯丸、西班牙小辣椒配海鹽花、香脆西班牙乳豬、肉之盛宴西班牙燉飯,食材都是由西班牙新鮮運抵香港,味道都非常正宗!喜歡吃西班牙菜的朋友千萬別錯過啦!

伊比利亞火腿薯丸。(點新聞記者攝)
西班牙小辣椒配海鹽花。(點新聞記者攝)
肉之盛宴西班牙燉飯。(點新聞記者攝)
香脆西班牙乳豬。(點新聞記者攝)

有美食也要有舒適用餐環境!餐廳設計以森林花園的概念為主,色彩繽紛,耳邊環繞異國音樂,充滿濃濃的西班牙藝術味,還有室外位置和吊椅等,非常適合都市人聚會打卡,和朋友仔在餐廳拍照也很出畫,讓您一邊享受美食,一邊享受鬧市中的異國風情。

餐廳環境也很適合和朋友仔拍照打卡。(點新聞記者攝)

今集推介告一段落,歡迎大家熱情留言,分享好吃好玩的情報給我們,一齊去打卡啦。

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