垃圾收費|家居廚餘去邊揼?回收錦囊一文睇

【點新聞報道】垃圾收費延至8月1日實施,廚餘回收成為市民非常關注的話題。本港每日棄置逾3000公噸廚餘,佔都市固體廢物近三成,市民若能從源頭減少並妥善分類回收廚餘,不僅可以節省指定垃圾袋使用開支,亦可減輕堆填區負荷。點新聞梳理減少廚餘小貼士、在家自理廚餘方法、家居廚餘回收點等,做多一步,慳多一啲。

廚餘對環境有何威脅?

  • 棄置於堆填區,佔用空間,加重堆填區負荷
  • 產生大量污水及溫室氣體如甲烷,嚴重影響環境
  • 污染其他可回收的物品
  • 屬有機廢物,當中80%是水分,容易腐爛,滋生細菌
  • 浪費地球資源,令糧食不均問題更嚴重
屯門堆填區。(點新聞資料圖)

廚餘是什麼?

  • 魚類:魚類的器官和腸臟、魚鱗、有殼海產、小型骨頭
  • 肉類:切屑的肉類、肉類脂肪、禽畜內臟、殘餘物
  • 蔬果:腐爛的生果蔬菜、蔬果皮、核、種子和配菜
  • 穀類:米、麵和燕麥
  • 其他:茶葉、咖啡渣、湯渣、中藥渣、蛋殻、蛋糕、麵包
廚餘分類。(環保署圖片)

減少廚餘小貼士

  • 食物分量:每餐只預備足夠分量的食物
  • 食用日期:購買食物時,留意食用限期
  • 購物清單:只買需要的東西,切勿因大特價而重複購買,造成浪費
  • 食物保存:將容易變質的食物儲存在冰箱裏,如麵包、水果
  • 捐贈食物:把多餘的食物捐贈給食物銀行
購買食物時留意食用限期。(點新聞資料圖)

外出時

  • 與朋友分享:環保批量購買,並與朋友分享省錢
  • 外出用膳:通知家人自己出外就餐,以便適量預備菜餚
  • 簡約飲食:避免豪選菜餚美點,浪費食物,也對健康不利
  • 自備食物盒:把多餘食物帶回家
  • 參與節約飲食活動:逢星期三「有衣食日」

食用時

  • 魚骨、蝦頭用來滾湯;魚頭用來作魚頭煲
  • 過剩的白飯用來製作湯飯或炒飯
  • 煲湯後的瘦肉把它撕成絲狀,可製成豬肉鬆及豌仔翅
  • 過剩的熟香蕉可儲放於冰格,加上牛奶攪拌用以製作奶昔
  • 柑橘的果皮經曬後,用來煮糖水、煲粥
  • 年桔可用鹽醃,製成鹹柑桔

清潔及種植時

  • 洗米水可用來澆灌植物及洗地
  • 咖啡渣可除味、清潔去污及防蟲
  • 茶包和果皮都有吸味的效果
  • 果皮可製造成環保酵素代替化學清潔劑
  • 香蕉皮用來擦拭皮鞋,清潔油污,使皮鞋保持光亮整潔
  • 搗碎雞蛋殼成粉狀可作為肥料或用於煲粥
  • 回收食油製作環保肥皂

美容時

  • 橘子皮或檸檬皮泡在洗澡水裏洗澡,對乾燥皮膚有滋潤效果
  • 搗碎馬鈴薯皮敷蓋眼部,可以消除黑眼圈和眼睛浮腫

家用廚餘處理機是什麼?

家用廚餘處理機是一種能夠將廚房垃圾轉化為肥料的家用機器,一般可分為「下水道式」及「免安裝獨立式」。下水道式廚餘機又稱「鐵胃」,可安裝在鋅盆去水位,絞碎廚餘後,直接經排水管排走;獨立式廚餘機則無須安裝固定,可直接使用,一般分為生物降解式、高溫乾燥式及雪藏式等,其處理廚餘方法各有不同。

全港廚餘回收箱地點在哪?

環境保護署與多個部門合作,試行在部分公共屋邨裝設智能回收桶,收集廚餘。除公共屋邨外,部分私人住宅樓宇及屋苑亦設有智能廚餘回收箱。

環保署已在公共屋邨裝設智能回收桶收集廚餘。(環保署圖片)

公共屋邨智能廚餘回收箱位置

公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)
公共屋邨智能廚餘回收箱位置。(網頁截圖)

私人屋苑智能廚餘回收箱位置

港島:杏花邨

九龍:麗港城3期、采頤花園

新界及離島:皇府山、荃威花園、縉皇居、Capri、The Parkside、Monterey、Savannah、慧安園、坑口村、峻瀅II、新都城一期、東港城、峻瀅、恒順園、新港城、帝堡城、玖瓏山、新城市廣場三期、華景山莊

如何賺取綠綠賞積分?

市民於提交回收物時,只需出示綠綠賞手機應用程式所產生的二維碼,或綠綠賞積分卡背後的會員號碼二維碼,即可賺取相應綠綠賞積分,累積綠綠賞積分可兌換由環保署提供的禮品。綠綠賞會員亦可選擇捐贈綠綠賞積分予指定慈善機構,幫助有需要人士。

綠綠賞獎賞兌換表。(網頁截圖)

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