海外華媒年會｜美食之都逛美食展 華媒高層一路食購拍
【點新聞報道】12日下午，2023海外華文傳媒合作組織廣東省高質量發展主題參訪調研團一行來到佛山順德，世界美食之都，是當地最響亮的名片之一。當天，恰逢2023粵港澳大灣區（順德）美食文化周在陳村花卉世界舉辦，參訪團成員和來自大灣區各地消費者一道，品嘗美食展上的特色美食。一些順德的老字號地方特色點心，享譽海外，有華媒高層現場下單購買。
參訪團成員剛剛抵達陳村花卉世界，美食展巨大的人流、客流，讓他們震撼不已，有華媒高層表示，從來沒有見過如此旺場的美食展。
記者從主辦方了解到，本屆美食文化周的參展企業及展銷產品經過精挑細選，以「順德味道」為主線，匯聚起全區10個鎮街的頂尖美食名店。如僑城人家、甄添記、味可道、羊額燒鵝、黃但記、聚福山莊等，均是順德人及餐飲企業公認的特色商家，且多為中華餐飲名店、「尋味順德」認證店（金鳳凰餐廳）。
活動期間，參展企業還將拿出「招牌菜」「硬菜」接待八方遊客，將展銷品類由慣常小吃升級為具有順德特色的名小吃、名菜，其中不乏均安蒸豬、羊額燒鵝、燒鵝汁煎陳村粉、特色黃鱔煲仔飯、拆魚羹等順德名菜，還有順德雙皮奶、椰皇奶、炸牛奶、雙皮奶蛋撻、涼拌魚皮等順德名小吃。
美國《中華商報》社長蘇子涵是一名YouTube創作者，看到如此多品類美食，欣喜不已，這些都是豐富的創作素材。他在美食文化周一路走一路拍，之後，他會把剪輯好的全媒體視頻發在社交平台上。
「抵達中國後，我也第一時間註冊了內地的視頻社交賬號，作品將在國內外多個平台發布。」蘇子涵說，此次來到中國，還有一件很開心的事，他買到了華為Mate60pro以及拍攝用的穩定器，而且性價比非常高，以後的視頻創作，將有更多便利。
記者在美食文化周現場看到，有參訪團成員品嘗了雙皮奶，亦有人購買了鳳凰卷。「我看到一家餐飲名店在賣烤乳豬，我在外國的時候就聽說了，很出名。只是，現場排隊的隊伍太長了，趕不及購買。」一位華媒高層說，現場所見，順德的世界美食之都確實名不虛傳。
11月10日至17日，由香港大公文匯傳媒集團主辦的「2023 海外華文傳媒合作組織年會暨廣東省高質量發展主題參訪調研活動」在廣東舉行。活動邀請來自亞洲、歐洲、美洲、大洋洲和非洲等五大洲的73家海外華文傳媒共同會聚廣東，親身感受中國式現代化前沿陣地的建設成就和發展變化。
海外華文傳媒合作組織是香港文匯報於2009年10月27日在加拿大多倫多發起成立、邀請五大洲華文傳媒機構加入的世界性媒體組織。目前，合作組織成員媒體已發展到逾百家，主要來自美國、加拿大、德國、英國及香港、澳門、台灣等33個國家和地區，基本覆蓋了海外華人華僑的主要聚居地。
（點新聞記者敖敏輝、帥誠 佛山報道）
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