西營盤必吃!90後女主廚兼老闆 炮製傳統法國德國農村菜 【打卡點ep65】

【點新聞報道】法國菜吃過,德國菜吃過,但是法國德國農村菜你吃過沒?今集打卡點我地來到位於香港島中西區西部的西營盤,雖然這裏不及中上環的光鮮,卻多了一份悠閒,在寧靜的社區中隱藏了許多美食,等待我們一起去挖掘。

今日我們打卡的「Off Town Kitchen」,這是一間提供阿爾薩斯地區傳統法國菜的西餐廳,餐廳招牌菜有法國皇帝威靈頓牛柳、法國新鮮藍青口、每日製造鮮果拿破崙蛋糕,吸引很多美食愛好者慕名而來。而餐廳背後的故事也很吸引,餐廳老闆兼主廚是一位90後新時代女性,她憑着對烹飪的熱情,24歲就自己開店創業。一齊去聽下她和餐廳的故事,品嘗下她的創意料理啦。

大家記得留意片中優惠,優惠集集不同!今集推介告一段落,歡迎大家熱情留,分享好吃好玩的情報給我們,一齊去打卡啦。

主菜:法式皇帝威靈頓牛柳
法式白酒忌廉煮法國聖米歇爾藍青口
頭盤: 風乾帕馬火腿香梨沙律
甜品: 招牌鮮果拿破崙蛋糕
頭盤: 法式羅蘭士撻