有機西瓜節周四開鑼 　新推「皇玉」爽脆多汁

「2023本地有機西瓜節」本周四起一連四日在青衣城一期舉行，作為「開心香港漁農嘉年華」的頭炮活動。漁護署推介4款特色有機西瓜品種，包括「皇玉」、「無籽3F-2728」、「超甜黑美人168」和「黛安娜」。

當中「皇玉」是今年新推介的品種，果呈小球形，果皮綠色帶深色條紋，果肉呈黃色，清甜爽脆多汁，甜度約10度，該度數為量度水溶液中含蔗糖濃度的單位─白利糖度，一般本地有機西瓜甜度介乎8度至12度。

至於無籽西瓜品種「無籽3F-2728」呈小球形，果皮綠色帶深色條紋，果肉則呈紅色多汁，甜度約10度。同為小球形、果皮綠色帶深色條紋的「超甜黑美人168」，果肉鮮紅多汁，甜度約12度。「黛安娜」則呈橢圓形，果皮鮮黃帶斑條，紅肉清甜，其甜度約11度。