慶回歸青年廚藝邀請賽舉行　另類方式體驗傳統文化

今年正值香港回歸祖國25周年，為加強青少年認識國家歷史，培養愛國愛家情懷，「明千秋偉業 承砥礪香江」系列之慶回歸青年廚藝邀請賽近日舉行，吸引多間學校和少年警訊等青年團體近百人參加。經過激烈的賽事後，油尖警區少年警訊美女廚神隊榮獲冠軍，救世軍卜維廉中學炸廚房特攻隊榮獲亞軍，九龍城區少年警訊代表隊榮獲季軍。

今次活動由龍騰志青與九龍五區⺠政事務處、工聯會九龍五區地區服務處、南海薈、飲食業職工總會、油尖區少年警訊和九龍城區少年警訊等合辦，香港中國企業協會、中華電力有限公司及香港九龍城工商聯會支持舉辦。行政會議成員、香港工會聯合會會長吳秋北，民政事務總署署長張趙凱渝等出席頒獎禮。

吳秋北致辭時表示，文化是一個國家的靈魂，文化興則國運興，而中華文化博大精深，認識中國傳統文化是現今青年迫切需要的。同時，他期望青年們能與時俱進，傳承中華文化，知史愛國、明史愛家，成為愛國愛港新力軍。

民政事務總署署長張趙凱渝表示，喜見各參賽者都透過比賽獲益良多，不僅廚藝和團隊合作精神有所增長，對於中國歷史、家國情懷，以及傳統中華飲食文化更是有另類的認識和體會。她希望龍騰志青繼續與各區民政合作，舉辦多元化活動為青年提供更多的平台，攜手創造和諧社區。

龍騰志青會長汪紅表示，龍騰志青本着愛國愛港的精神，繼續以創新的形式去引導培養青年人從歷史、文化、生活中去認識國家，了解國情，透過多元化活動增強民族自豪感、樹立愛國情懷，為建設美好香港，為香港開啟由治及興的新篇章出一分力。