廣東預製菜出口香港　港澳助力走向國際市場

近日，佛山市順德區順泰食品廠有限公司申請出口食品檢驗檢疫，涉及食品品種包括梅菜扣肉、熟食鴨件等預製菜合計4956公斤，經綜合評定合格後放行，隨後經文錦渡口岸出口中國香港。

為推動預製菜走向國際市場，廣州海關優化通關監管服務，暢通跨境物流通道，組建專業團隊指導預製菜出口通關。同時，充分發揮廣東預製菜產業起步早、發展快、在全國領先的優勢，加強與國際地區規則對接和多元共治，大力培育預製菜出口企業，助力粵菜預製菜搶「鮮」闖世界，讓全世界品味舌尖上的中國美食。

「為確保冷凍預製菜品以最快的速度抵達香港市場，我們提前了解企業出貨計劃，協調辦理相關檢驗檢疫證書，指導企業規範申報。」佛山海關駐順德辦事處科長曾廣明介紹。佛山海關駐順德辦事處主動對接地方農業部門，安排專人辦理驗放手續，推動暢通跨境物流通道，讓廣東預製菜食品搶「鮮」一步到達香港市民餐桌上。

預製菜一般是指將各種食材配以輔料，加工製作為成品或半成品，經簡易處理即可食用的便捷風味菜品。近年來，在「宅經濟」一人食、疫情等因素影響下，美味又便捷的預製菜消費市場持續升溫，成為餐飲新風口。

3月25日，廣東省人民政府辦公廳官網發布《關於加快推進廣東預製菜產業高質量發展十條措施》（預製菜十條），把預製菜產業提升到了全省統籌的高度，明確提出要推動打造肇慶高要預製菜產業高地、佛山南海順德預製菜美食國際城，充分發揮肇慶（懷集）綠色農副產品等基礎設施作用，形成預製菜從田頭到餐桌的全程閉環供應模式，帶動廣東預製菜產業高質量發展。

「海關的業務專家團隊第一時間為我們出口預製菜提供政策、法規等諮詢服務，指導我們規範申報，對出口食品原料種植、養殖場備案中實施『零接觸、優先辦、雲審核』，十分便利。」粵港澳大灣區預製菜產業園內的肇慶恆興公司總經理黎秋光介紹。在海關的指導幫助下，公司產品順利出口澳大利亞、中國香港等國家和地區，推出的酸菜魚、免漿黑魚片、功夫鱸魚、酒香鱸魚、烤魚等200多款預製菜產品深受海內外廣大消費者的喜愛。

廣州海關所屬肇慶海關相關負責人介紹，今年以來，肇慶海關發揮職能優勢，指導企業強化溯源管理，提前了解企業出口計劃，督促企業加強原料及成品自檢自控，完善出口質量管理體系，支持肇慶的預製菜產業不斷發展，目前已監管出口酸菜魚、免漿黑魚片等多種預製菜12批次、114.3噸、貨值71.8萬美元。

（點新聞記者敖敏輝報道）